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標準結合一般所公認的重要元素以確保整個食品鏈的食品安全衛生,包括:.雙向溝通;系統管理;透過前置計劃和HACCP計劃控制食品安全衛生危害因素;持續改善並更新食品安全 ...,3)ISO22000基於全球性水準調和食品供應鏈.內食品安全管理上之要求。4)ISO22000包括前提方案...
ISO22000HACCP食品安全管理系統
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食品安全管理包括2個核心系統:ISO22000與HACCP。ISO22000是一個國際認證標準,以HACCP及ISO9001為架構,適用於所有組織及供應鏈—從農產業至食品服務、加工、運輸、儲存 ...
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